ソイトビオ自家製酵母で焼くパンと焼菓子のお店【那覇市】

那覇市壺屋にオープンしている自家製酵母で焼くパンと焼菓子のお店「ソイトビオ」へ行ってきました。

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自家製酵母パンソイトビオ那覇市

ソイトビオは那覇市壺屋にオープンしているパン屋さんです。（沖縄そば OKINAWA SOBA EIBUNさんのお隣のお店です！）階段を上がった先の2階にあります！

この左手のドアにお店があります！

駐車場は無いので近隣のコインパーキングを利用しましょう。

店内入ってすぐのショーケースにパンがたっぷり並んでいます！

時期によって内容が変わりますが、この日はフォカッチャ・カンパーニュ・ベーグル・メロンパンなどがずらりと並んでいました！

冷蔵コーナーにはたまごサンド・ベーグルサンド・あんバター・キャロットケーキがありました。

土曜日はベーグルDay

ソイトビオでは土曜日にベーグルDayを行っており、その日はベーグルで埋め尽くされています！

ベーグル好きにはたまらないです……！！

どのベーグルもとてもおいしいので、ベーグル好きの方は土曜日に向かうのもおすすめです！（ベーグルDayが行われるか事前にインスタグラムのチェックを忘れずに）

パンをたっぷり購入しました！！

どれもおいしかったのですが、その中からたんかんクリームチーズベーグルの感想です。

甘酸っぱいたんかんとクリームチーズが最高の組み合わせです！

ベーグル生地は硬すぎずもちもち柔らかめの食感でかなりおいしいです。

たんかんの皮はほのかな苦味を感じ、それが良いアクセントになっていました！

大満足です！！

ベーグルDayに訪れたとき、酵母ドーナツがあるのを発見したのでそちらの感想も載せます！

甘みはキビ糖のみでとっても優しい味わいです！ドーナツ生地はふわっふわ！

優しい甘さとふわふわ生地のドーナツはとっても癒やされる味わいです。

酵母ドーナツが置いてあるのを発見したらぜひ購入してみてください！

大満足のパン屋さんでした！

小さなパン屋さんで売り切れ次第終了なので、ぜひ早めに訪れてたくさんのパンから好みのものを探してほしいです。

店主さん達がとても優しく丁寧な方なのも魅力でした！とてもおすすめのパン屋さんなので気になる方はぜひ訪れてみてください！

店名	自家製酵母パンソイトビオ
住所	那覇市壺屋1丁目5-14ボーボー屋ビル2階
営業時間	9:30〜16:00頃（売り切れ次第終了）
定休日	月曜日・火曜日・水曜日・日曜日
駐車場	なし
お店のインスタグラム	https://www.instagram.com/soytobio/