NY発のロブスターロール専門店のLUKE’S LOBSTER（ルークス ロブスター）へ行ってきました！
実は、東京旅行の際によく表参道店へ通っていたので、あのロブスターロールが沖縄で気軽に食べられる！とワクワクしていました♪
※現在閉店しています。
LUKE’S LOBSTER（ルークス ロブスター）
沖縄初の常設店舗としてイーアス沖縄豊崎に登場。
LUKE’S LOBSTERはニューヨーク・マンハッタンに2009年に創業したロブスターロール専門店です！
本格的なロブスターロールの食べ方である「冷たいシーフードを挟む」という提供方法を再現しているので、基本的にロブスターロールのロブスターは冷たいままです！
最初は冷たくてびっくりしたのを覚えています…（笑）
しっかりとロブスターの味わいを楽しめるので、ちょっとお高めのお値段ですが一度は味わって欲しい美味しいロブスターロールのお店です◎
LUKE’S LOBSTERイーアス沖縄豊崎店の様子
イーアス沖縄豊崎の2階にあるストリートフードコーナーにあります。
お店の横にはテーブル席もあるので、ゆっくりと頂くことが出来ます。
もちろんテイクアウトもOKです！
メニューはロブスターロール・ハーフ&ハーフ・サンドイッチ・プレートなど…様々です。
迷ったらまずは定番のロブスターロールがオススメです！
ハーフ&ハーフで他の味と一緒に楽しむのも良いですね◎
沖縄店では限定メニューの「サーフ&ターフ ロブスターロール」があります。
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※インスタグラムより引用
ロブスターロールにローストビーフが贅沢に味わえる一皿です！
ロブスターグリルドチーズはとろっとしたチーズとロブスターが贅沢に味わえる
この日は通常のロブスターロールではなく、サンドイッチメニューの「ロブスターグリルドチーズ」を注文しました。
1380円です！
ロールパンではなく食パンにロブスターとチーズがたっぷりサンドされています。
熱々で渡されるのでやけどに注意！
ぷりっとしたロブスターに、とろとろのチーズがたっぷり。
ロブスターの果肉感もしっかり味わえつつ、チーズの濃厚さも楽しめてかなり満足できるサンドイッチです！
ロブスターロールの方よりもボリュームがあるので、お腹いっぱい温かいサンドが食べたいならこちらのほうが良いかもしれません！
お店に置いてあったスリラチャソースをかけて食べるとピリッとした辛さも加わりまた美味しさがアップします！
（スリラチャソースはこの日初めて食べたのですが、美味しすぎて後ほどネットで購入しました！笑）
多分、ルークスロブスターは値段を見て買うことをためらう方が多いかと思いますが、（ロブスターロールが1580円とかなので高いよね…）なかなか食べる機会のないロブスターなので一度は食べてみても良いんじゃないかな～と思っています◎
ビールとの相性も良さそうなのでとっておきの日のおつまみとしてもぜひ！
ロブスターロールをテイクアウトした場合、お家でも美味しく食べる方法が書いてあったので紹介します。
- ロブスターを取り出す。
- パンを横向きにしてトースターで1分30秒温める。
- ロブスターをサンドしたらOK。
お家で美味しく食べたい方はぜひ！
お店の詳細
LUKE’S LOBSTER（ルークス ロブスター）
沖縄県豊見城市豊崎３−３５ イーアス沖縄豊崎2F
営業時間：10：00～21：00
定休日：不定休
駐車場：イーアス沖縄豊崎に有り
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