インスタグラムにて発見した、フィッシュラップのお店Chichimun（ちちむん）へ行ってきました！
Chichimun（ちちむん）那覇市首里
那覇市首里にあるフィッシュラップ専門店です。
ターコイズブルーの看板が目印！
首里駅の近くにあります。
ちょっと見落としがちな場所にあるので注意。
駐車場は無いので、近くのコインパーキングに停めて向かいましょう！
フィッシュラップとは？
海外ではお魚タコスと呼ばれているフィッシュラップ。
お魚をタコスのように生地で包んで食べる料理のことだそうです！
Chichimun（ちちむん）のメニュー
お店の外にはメニューが置いてありました！
店内でも確認出来ますが、事前に見たい方は外でチェックしておきましょう。
フードメニュー
- フィッシュラップ 650円
コンボメニュー
- フィッシュラップ+ドリンク 900円
ドリンク
- ハンドドリップコーヒー（ホット） 450円
- 水出しコーヒー（アイス） 450円
- コーディアルシロップ エルダーフラワー（ソーダ・ホット） 450円
- 果汁100%ジュース グレープフルーツ 450円
※数量限定の商品もあります。
店内の様子 フィッシュラップのスパイスを選べる！
テイクアウト専門店なので小さめのお店ですが、オシャレで落ち着く雰囲気です◎
カウンターで商品を注文し、店内のベンチでゆっくりと出来上がりを待ちます。
フィッシュラップの注文
フィッシュラップを注文する際、お魚にかけるスパイスを自分でチョイスすることが出来ます！（2種類まで）
どれが良いか分からない方はオススメをお店の方に聞くのも有りです。
スパイスの種類
- ローレル
- マジョラム
- バジル
- フェネグリーク
- クミンシード
- ガラムマサラ
- チリペッパー
- ジンジャー
フィッシュラップをテイクアウト！
この日はフィッシュラップを1つ、スパイスはジンジャーとチリペッパーで注文しました！
くるっと包まれて食べやすそう！
たっぷりの野菜と一緒に魚が包まれています。
一口食べて生地の味わいにビックリ！
豆乳のようなまろやかさに、ヘルシーさを感じる素朴な味わいです。
後で知ったのですが、こちらの生地は全粒粉・米ぬか・豆乳がベースの自家製の生地だそうです。
確かに全粒粉や米ぬかっぽさもあったかも！
さらに食べ進めるとシャキシャキ新鮮な野菜とお魚が口に広がり美味しい！
お魚は臭みもなく食べやすい！全体的に「和」を感じる味わいです。
スパイスもピリッと効いててお魚との相性が良かったです！
なかなかお魚を食べる機会って無いので、こうやって気軽に食べられるフィッシュラップは嬉しいな～(*´∀｀)
ヘルシーなのでダイエットフードとしても良さそう…！
最後に…こちらのお店、店主さんの対応が親切でとっても良かったです！
インスタグラムも丁寧で分かりやすいのが嬉しい！！（メニュー・住所・営業時間・定休日・駐車場の有無が全部載せてあるのは珍しいような）
また食べに行きたいです(*^^*)
お店の詳細
| 店名 | Chichimun（ちちむん） |
|---|---|
| 住所 | 沖縄県那覇市首里鳥堀町1-46半地下 |
| 営業時間 | 10:30～15:00 |
| 定休日 | 火曜日・水曜日 |
| 駐車場 | なし |
| 公式インスタグラム | https://www.instagram.com/chichimun_shuri/ |
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